La mensa
La tabella dietetica del Comune di Cameri per la Scuola dell'Infanzia è composta da quattro settimane di base e prevede pasti bilanciati e adatti all'età infantile.
I pasti vengono preparati e serviti presso la Scuola da personale competente.
Il menù è suddiviso in MENU' AUTUNNO-INVERNO e MENU' PRIMAVERA-ESTATE.
(vedi MENU' AUTUNNO-INVERNO: 1^settimana - 2^settimana- 3^settimana- 4^settimana)
La tabella dietetica prevede:
- SPUNTINO DI META' MATTINA: viene consumato a scuola ed è costituito da frutta fresca di stagione.
- PRANZO: viene consumato a scuola e prevde i cibi della tabella dietetica, integrato con pane di tipo comune, olio d'oliva (olio extra-vergine per insalate e olio di arachidi esclusivamente per le preparazioni in forno).
- MERENDA: viene consumata a scuola secondo quanto indicato nel menù.
| MENU'
AUTUNNO-INVERNO A.S. 2005-2006 |
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1^ SETTIMANA (torna
su) |
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  LUNEDI' |
- Lasagne al forno con
besciamella e salsa alla bolognese - Insalata mista con olive - crostatina |
| MARTEDI' |
- Passato
di legumi con pasta o passato di verdura - Arrosto di tacchino alle erbe - Patate al forno - Dessert |
| MERCOLEDI' |
- Formaggio - Insalata verde - Trancio di pizza margherita - Mousse |
| GIOVEDI' |
- Penne al pomodoro - Bocconcini di vitellone - Piselli - Focaccia |
| VENERDI' |
- Risotto allo zafferano - Platessa alla parigina - Fagiolini alla provinciale - Yogurt |
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2^ SETTIMANA (torna
su) |
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| LUNEDI' |
- Pasta olio e grana - Controfiletto di lonza al forno - Carote basate al forno - Crostatina |
| MARTEDI' |
- Minestra di riso, patate, porri e sedano - Crocchette di manzo in brasiera - Patate rosolate - Dessert |
| MERCOLEDI' |
- Penne al pomodoro - Controfiletto di lonza alla milanese - Insalata di finocchi - Focaccia |
| GIOVEDI' |
- Ravioli di magro in salsa aurora - Prosciutto cotto - Cavolfiori alla parigina - Crackers con succo di frutta |
| VENERDI' |
- Risotto alla parmigiana - Petto di pollo al forno - Insalata mista - Dessert |
| 3^ SETTIMANA
(torna su) |
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| LUNEDI' |
- Risotto allo zafferano - Arrosto di tacchino al forno - Fagiolini - Crostatina |
| MARTEDI' |
- Insalata mista con olive - Bocconcini di vietllone - Purea di papate - Dessert |
| MERCOLEDI' |
- Pasta alla ricotta - Platessa alla milanese - Insalata verde - Focaccia |
| GIOVEDI' |
- Pasta al pesto fresco - Hamburger di carne fresca di vitellone con salsa rossa - Insalata di carote - Focaccia |
| VENERDI' |
- Pasta alla salsa bolognese - Prosciutto cotto - Spinaci - Yogurt |
| 4^ SETTIMANA
(torna su) |
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| LUNEDI' |
- Piatto unico:tapulon; polenta; piselli - Crackers con succo di frutta |
| MARTEDI' |
- Risotto al pomodoro - Filetto di platessa alla mugnaia - Insalata verde - Yogurt |
| MERCOLEDI' |
- Passato di verduta con riso e pasta - Hamburger di carne fresca di vitellone con salsa rossa - Patate al forno - Yogurt |
| GIOVEDI' |
- Pasta burro e salvia - Fuselli o coscia di pollo al forno - Insalata di finocchi - Focaccia |
| VENERDI' |
- Risotto alla parmigiana - Scaloppine di tacchino al limone - Carote brasate al forno - Dessert |