Le foglie della Robinia sono composte, formate cioè da un numero vario di foglioline, disposte regolarmente su un lungo picciolo, alternate a due a due, con una solitaria in punta. La fogliazione avviene molto tardi in Primavera, verso la fine di Maggio. I fiori sono raccolti in grappoli ed hanno un profumo intenso e delicato; sbocciano prima o insieme alle foglie e sono ricercatissimi dalle api.
I grappoli di fiori sono prelibati, soprattutto se raccolti quando non sono ancora pienamente aperti e fritti dopo essere stati passati nella pastella dolce. Dai fiori si estrae anche uno sciroppo medicinale.
I frutti sono legumi grigio scuri, appiattiti, contenenti sino a dieci semi.
Il legno di robinia é molto duro e resistente al tempo: per queste sue caratteristiche viene largamente impiegato per palizzate, pali delle vigne, puntelli per galleria di miniera. Con il legno di questa specie venivano fatti funzionare in passato i forni da pane di tutta la città.