L'amido prodotto dalla foglia, va distribuito a tutte le parti della pianta: rami, fusto, radici, semi.

Tutti diventano blu in seguito all'aggiunta di gocce di soluzione iodata.




Nel vetrino da orologio l'amido diventato blu. Anche la foglia che accanto diventata blu.



La foglia marrone evidenzia l'assorbimento della soluzione iodata e l'assenza di amido.



I ragazzi si apprestano a cercare l'amido in vari prodotti : farina di frumento, pane, patata,farina di mais, fagiolo, riso bollito,sacchetto dell'umido, formaggio grattugiato.



















I lavori sono ormai conclusi : i bambini hanno potuto verificare la presenza dell'amido nei prodotti di origine vegetale.




Controprova sul formaggio grattugiato : la goccia di soluzione iodata resta ambrata e il formaggio non cambia il suo colore.





La soluzione iodata mantiene il colore ambrato.




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